JElly Candyyra savotiškas želė maistas, kuris daugiausia gaminamas iš vandens, cukraus ar krakmolo cukraus, papildytas maisto priedais, tokiais kaip tirštikliai, su žaliavomis, tokiomis kaip vaisiai ir augaliniai produktai, pienas ir pieno produktai, ir perdirbami per procesus, susijusius su arba be jų. Sol, maišymas, užpildymas, sterilizavimas, aušinimas ir kt. Jelly visiškai sukietėja želatinos gelio veikimas. Skirtingos formos gali būti naudojamos gatavų gaminių, turinčių skirtingo stiliaus ir formų, gamybai.
Gamybos procesas ：
1. Želė paruošimas
2. Želė skystas liejimas
3. Jelly nustatymas
4. Demoulding ir dekoravimas
Jelly pranašumas yra maža energija. Jame beveik nėra baltymų, riebalų ir kitų energijos maistinių medžiagų. Žmonės, norintys numesti svorio ar laikyti liekną, gali jį valgyti lengvai.
Kitas želė pranašumas pridedamas prie kai kurių žarnyno, siekiant reguliuoti žarnyno florą, padidinti geras bakterijas, tokias kaip bifidobakterijos, sustiprinti virškinimą ir absorbciją bei sumažinti ligos tikimybę. Remiantis apklausa, įprastas reiškinys yra tai, kad dauguma kinų žmonių suvartoja daug riebalų ir daug energijos energijos maistą, viršijantį savo dienos raciono standartą. Tai taip pat yra geras pasirinkimas valgyti daugiau želė, siekiant pagerinti virškinimą, kai daržovės ir vaisių negalima laiku papildyti.
